韓式拌飯做法如下：

食材：一碗米、幾顆青豆、一根胡蘿卜、幾片嫩姜、一根香蔥、一個雞蛋，適量辣椒醬、油、鹽。

步驟：

1. 先淘米煮飯，煮飯前可以滴幾滴香油，這樣煮出來的飯比較香。

2. 把胡蘿卜切成小顆粒，嫩姜切末，香蔥切蔥花。

3. 把飯煮到七分熟的時候把火關(guān)掉，打入一顆雞蛋，蓋上蓋子燜一會兒。

4. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，放入青豆、胡蘿卜翻炒，加入鹽調(diào)味，裝盤備用。

5. 在電飯煲里放入剛炒好的青豆和胡蘿卜，再放入煮好的飯用勺子翻拌均勻。

6. 把拌好的飯裝入盤中，在表面鋪上切好的香蔥和切好的雞蛋對折而成的荷包蛋。

7. 在飯上淋上辣椒醬和少許的醬油攪拌均勻即可食用。

韓式拌飯制作完成，香氣四溢，營養(yǎng)美味。