1、芝麻的拼音是[ zhī ma ] 。脂麻的俗名。一年生草本植物。種子小而扁平，有白、黑、黃、褐等不同顏色。作食用，也可榨油。古代也稱胡麻。2、一年生草本植物，莖直立，葉子上有毛，花白色，蒴果有棱，種子小而扁平，有白、黑、黃、褐等不同顏色，可以吃，也可榨油。是重要的油料作物。3、這種植物的種子。