1、取綠豆100g放入碗中，加入清水浸泡一夜。 2、鍋中放入蒸屜鋪上紗布，把泡好的綠豆鋪上去蓋上紗布。 3、澆水，每天早晚各澆一次水，加蓋蓋上布遮好，這樣更有利于綠豆發(fā)芽。 4、等個(gè)五天左右，綠豆芽就發(fā)好了。