生活中有的人喜歡吃核桃油，和其他的油類一樣，核桃油的保存時(shí)間是比較長的，就是在常溫下保存也不容易變質(zhì)的，保存期通常能達(dá)到一年半以上，下面告訴大家正確的保存方法。一、核桃油保質(zhì)期多久？核桃油的保質(zhì)期為18個(gè)月以上，開封后擰緊瓶蓋也可以較長時(shí)間保存。
核桃油的營養(yǎng)價(jià)值如下：1.增強(qiáng)免疫力，延緩衰老。
2.調(diào)節(jié)人體膽固醇。3.補(bǔ)腦、促進(jìn)大腦及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育。4.潤腸通便，改善睡眠。5.促進(jìn)骨骼、牙齒和頭發(fā)生長。
二、頂級(jí)無菌車間加工包裝可保18個(gè)月，核桃油富含不飽和脂肪酸，極易氧化，打開后盡量在6個(gè)月內(nèi)食用完畢。所有油脂過期服用的副作用都一樣，食用了過期的食用油，會(huì)對(duì)人體特別是腸胃產(chǎn)生嚴(yán)重危害。食用油久置，特別是殘余的粗制油，含有較多的植物殘?jiān)沙霈F(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象。
食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這種現(xiàn)象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應(yīng)，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產(chǎn)物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結(jié)果。油脂酸敗后，加熱時(shí)煙大、嗆人，其中含分解物環(huán)氧丙醛等，食用后易中毒。
三、核桃油怎么保存核桃油的正確貯存方法：密封貯存于陰涼干燥處，避免陽光直射，在10℃以下，若出現(xiàn)少許沉淀屬正?，F(xiàn)象，不影響質(zhì)量，敬請(qǐng)放心使用。核桃油精選秦嶺山區(qū)優(yōu)質(zhì)有機(jī)核桃為原料，經(jīng)物理壓榨而成，充分保留了核桃特有的營養(yǎng)物質(zhì)，油質(zhì)純正清涼，色澤金黃，口感清淡，易被消化吸收，可提供人體所需的多種營養(yǎng)，幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)油脂平衡，是最適合嬰幼兒，孕婦等食用的天然保健食品。
1、保存方法：保存方法只是保存條件要稍微注意一下，要密封貯存于陰涼干燥處，避免陽光直射，在10℃以下。2、貼心提示：如果在開了封的核桃油中發(fā)現(xiàn)少許沉淀，我們也不要擔(dān)心，這有可能就是核桃的果肉沒有過濾干凈發(fā)生的一些沉淀，不影響食用。
嬰兒核桃油的保質(zhì)期1、保質(zhì)期：一般來說，正規(guī)方式制造出來的核桃油的保質(zhì)期都比較長，大概可以達(dá)到18個(gè)月左右，因此我們可以放心保存。
2、貼心提示：核桃油富含不飽和脂肪酸，極易氧化，打開后盡量在6個(gè)月內(nèi)食用完畢。嬰兒核桃油的注意事項(xiàng)1、首先我們?cè)谑秤煤颂矣偷臅r(shí)候要注意觀察核桃油是否在保質(zhì)期內(nèi)，有沒有發(fā)生變質(zhì)等問題。2、同時(shí)在食用核桃油的時(shí)候還需要注意食用正確的劑量。成年人一天最好不要超過20ml。
而嬰幼兒的量應(yīng)該隨著體重減少。6個(gè)月左右大小的嬰兒一天攝入不要超過5ml，12個(gè)月以內(nèi)的嬰兒最好一天不要超過10ml。3、如果便秘的人士最好也不要食用核桃油，可能會(huì)造成便秘加重。
4、核桃油中脂肪含量還有蛋白質(zhì)含量都很高，容易引起過敏，如果對(duì)花生等堅(jiān)果過敏的人士最好謹(jǐn)慎選擇，以免發(fā)生過敏等情況。5、最后，在保存核桃油的時(shí)候，我們需要密封冷藏保存在10度左右的環(huán)境下，并且要避免光線直射，以免發(fā)生變質(zhì)等問題。
山核桃手串上油方法：1.采用軟刷蘸少許色澤淡的油質(zhì)（橄欖油、花生油、色拉油、大豆油均可）。2.先在隨便什么器具上刷幾下子，讓油均勻流淌到刷毛上。
3.然后就可以朝核雕刷上去,周身充盈油光即可。
桃核手串保存方法：存放在封口袋或配套的錦盒內(nèi)，再放置于抽屜、大盒子內(nèi)。如此，冬季的空調(diào)，太陽光的直射，都不會(huì)對(duì)核雕產(chǎn)生傷害，因?yàn)橛袃蓪右陨系沫h(huán)境隔絕了。需注意的是，存放于封口袋內(nèi)，用不著把口袋全部系緊，應(yīng)留一點(diǎn)縫隙，讓空氣內(nèi)外均衡。
