1、羊肚洗凈擇去油，放八成開的水鍋內(nèi)燙一下，撈出放在案板上，用力刮去肚毛，羊肥腸反復(fù)洗凈，用筷子穿翻后，盤起來，用繩掛住。羊肉、羊肚、羊心洗凈。將以上主料一起放入開水鍋內(nèi)稍煮一下，焯出血沫。然后......
羊肚可以用以下方法煮： 1. 將羊肚用鹽、面粉反復(fù)揉搓，洗凈。放入鍋中，加清水、姜、蔥、料酒、香料，煮開后調(diào)小伙煮半個(gè)小時(shí)。 2. 放入青蒜繼續(xù)煮一小時(shí)，即可煮熟。 3. 羊肚也可以切成小塊，放......
羊肚的煮法 食材：羊肚500g、油適量、鹽適量、香菜適量、生抽適量、蒜瓣適量、辣椒適量 做法步驟： 1. 備好羊肚和香菜。 2. 鍋?zhàn)⑷肜渌?，下羊肚，中火煮開，撈出洗凈。 3. 洗凈的羊肚再放進(jìn)......
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