梅縣腌面

梅縣腌面的梅州腌面簡(jiǎn)介

1、俗話說(shuō)“民以食為天”。飲食不僅是人類維系生命的基本需要，也是人類基因延續(xù)傳承文明的保障，在中國(guó)豐富的飲食傳統(tǒng)里同樣有著深厚的文化內(nèi)涵。廣東梅州客家民系食用的“梅州腌面”，既傳承著世代客家民系......

1、食材：梅縣腌面面餅300g、豬油適量、蔥花適量、醬油適量、蒜蓉適量、鹽適量。2、切出蒜蓉，放入油鍋炸，炸到半黃時(shí)放入少許的鹽，讓蒜蓉充分吸收咸味。3、等蒜蓉全部轉(zhuǎn)為金黃色時(shí)，放入適量醬油，等......