
1、俗話說(shuō)“民以食為天”。飲食不僅是人類維系生命的基本需要,也是人類基因延續(xù)傳承文明的保障,在中國(guó)豐富的飲食傳統(tǒng)里同樣有著深厚的文化內(nèi)涵。廣東梅州客家民系食用的“梅州腌面”,既傳承著世代客家民系......
1、食材:梅縣腌面面餅300g、豬油適量、蔥花適量、醬油適量、蒜蓉適量、鹽適量。2、切出蒜蓉,放入油鍋炸,炸到半黃時(shí)放入少許的鹽,讓蒜蓉充分吸收咸味。3、等蒜蓉全部轉(zhuǎn)為金黃色時(shí),放入適量醬油,等......
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