首頁 > 百里香葉
百里香又名五助百里香,俗稱山胡椒。小堅果為橢圓形,將莖直接千制或再加工成粉狀,用水蒸氣蒸餾可得1%~2%精煉油。干草為綠褐色,有獨特的葉臭和麻舌樣口味,帶甜味,芳香強烈。用于魚類加工烹飪以及湯類......
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