
1、先用清水清洗一遍豬舌,然后放進(jìn)鍋里,倒入適量清水,放一些蔥、姜等,把鍋里的水燒開。之后調(diào)入一湯勺料酒,繼續(xù)煮約3~5分鐘。將豬舌取出來,放在涼水中,再用一把刨刀,刨去豬舌上的白色物質(zhì)即可。2......
1、處理買回來的豬舌頭時(shí),要將其放入鍋中,加入清水后,開火煮沸后,將豬舌頭取出,放入清水中晾涼,再使用刮刀將表面白色的物質(zhì)刮除即可。2、刮除干凈后要將豬舌頭的上半部分切開,并將其中的黏液清洗干凈......
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