
秈米分為早秈米、晚秈米、早粳米、晚粳米;秈糯米和粳糯米等六類。秈米是我國出產(chǎn)最多的一種稻米,以廣東、湖南、四川等省為主要產(chǎn)區(qū)。秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米。米粒細長形或長橢圓形,長者長......
稻谷根據(jù)其播種期、生長期和成熟期的不同,又可分為早稻谷、中稻谷和晚稻谷三類。 一般早稻的生長期為90至120天,中稻為120至150天,晚稻為150至170天。它們的播種期和收獲季節(jié),由于各個地......
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