
1、準(zhǔn)備以下食材:茄子2根,瘦肉100克,淀粉適量,豆瓣醬2湯匙,陳醋2湯匙,生抽2湯匙,老抽少許,蔥姜蒜適量,蔥花適量,食鹽少許,白糖1茶匙。2、將茄子清洗干凈后,切段再切成小長條,然后放入一......
魚香茄子 食材:茄子500g、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、醬油適量、豆瓣醬適量、糖適量、醋適量、鹽適量、雞精適量 做法: 1. 茄子洗凈,去蒂去皮,切成大小相同的小塊。 2. 鍋中倒入油,......
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