1、食材：水豆豉200克，豬肉末100克，二荊條50克，醬油5克，食用油30克。 2、準備好水豆豉。 3、二荊條青辣椒切成辣椒圈備用。 4、熱鍋放油，油熱后下豬肉末煸炒至吐油。 5、加入醬油翻炒均勻。 6、下青椒圈炒制斷生。 7、下水豆豉翻炒均勻。 8、起鍋裝盤，一盤超級下飯的利器——水豆豉下飯菜就做好了。