1、整個烹飪過程需要45分鐘左右。2、首先，要用高壓鍋燉牛肉，就要先開大火煮開，然后放氣5分鐘，接著扣上安全閥，然后20分鐘后轉(zhuǎn)到中火，最后轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘就可以了，整個烹飪過程需要45分鐘左右，時間也不算太久，但是燉出來的牛肉很好吃。