拌面簡(jiǎn)單又好吃的做法

材料：鮮面條、黃瓜、大蒜、鹽、香油、豆瓣醬、生抽

步驟：

1. 準(zhǔn)備好食材，黃瓜切成絲，大蒜切末。

2. 碗中加入一勺蒜末，適量鹽，少許香油，一勺豆瓣醬，適量生抽攪拌均勻備用。

3. 鍋中加入清水煮開，放入鮮面條煮至面條軟硬適中沒有白芯。

4. 將煮熟的面條撈出過涼水，這樣面條更勁道有彈性。

5. 過涼水的面條瀝干水分放入碗中，加入切好的黃瓜絲。

6. 將料汁倒入面條里，用筷子攪拌均勻即可開吃。

小貼士：

料汁可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整，喜歡吃辣的可以加入辣椒油。