1、烏梅、山楂、甘草洗凈后浸泡一夜。2、將材料連同浸泡的水一起放入鍋中煮開，記得加入足量的水。3、煮開后，轉(zhuǎn)小火，加入冰糖熬制40分鐘左右。4、待原料完全出味、冰糖融化放涼后即可飲用。5、酸梅湯酸酸甜甜，是很多人都愛喝的飲品之一，酸梅湯不但好喝，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且藥用價(jià)值也很廣泛呢。