1、蟲草花適合腦力勞動(dòng)者和亞健康人群吃。2、冬草花屬平花，屬肺、脾、腎經(jīng)絡(luò)。既不冷也不干，大多數(shù)人都可以吃。從食物特性來看，蟲草花不會(huì)產(chǎn)生任何不適反應(yīng)。由于其營養(yǎng)價(jià)值高，冬蟲夏草花可以改善人的身體健康。3、蟲草花不屬于熱性的食物，所以不會(huì)上火，但是平時(shí)在食用的時(shí)候還是要注意適量。4、蟲草花比較常見的做法由蟲草花煲湯、蟲草花做菜、蟲草花涼拌，但是盡量不要長時(shí)間的泡洗蟲草花，容易導(dǎo)致蟲草花的花子實(shí)體被流失，降低了蟲草花的營養(yǎng)價(jià)值。