1、主料：熟馬腸子、洋蔥1個2、輔料：鹽3匙、溫?zé)崴畠赏?、將馬腸子水洗一下。4、將洗干凈的馬腸子放入鍋中，加水煮開，水開后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘左右。5、把洋蔥洗干凈，然后切條。6、拿個盆倒入溫開水，加三小勺鹽。7、把切好的洋蔥放入鹽水中。8、再把煮好的馬腸子撈出，稍晾涼然后切片。9、將切好的馬腸子放入洋蔥水中，攪拌均勻即可。