當(dāng)歸外形如人參，呈圓柱狀，有須根長15-25厘米，寬3-4厘米。曬干的表面呈黃棕色，是中藥中常見中藥之一。主要產(chǎn)于甘肅東南部。當(dāng)歸具有抗癌、調(diào)節(jié)人體免疫能力、補(bǔ)血活血、護(hù)膚美容的效果。