雪里紅怎么腌制

雪里紅的腌制方法

1、雪里紅摘干凈，根部用刀劈開，正一層反一層放入盆中，取鹽均勻地灑在雪里紅上，腌制1-2天。2、燒開水放涼，加鹽，攪拌均勻，鹽水倒入雪里紅中泡制一天。泡好的雪里紅捆成一小捆放入密封罐，倒入泡雪里......

1、在腌制雪里紅的時(shí)候，一定要選擇嫩的，這樣才好吃。用手在雪里紅的根部一掐，能出水，能容易折斷，這樣的菜才嫩。2、雪里紅的腌制方法：（1）原料：雪里紅、鹽各適量。（2）將雪里紅的黃葉摘掉，在水池......