
1、材料:海螺絲1斤,甜面醬2匙,豆瓣醬半匙,料酒1匙,花生油適量,干辣椒適量,蔥適量,姜適量。2、熱鍋下冷油,油熱后,爆香蔥段姜絲和紅椒。3、烹入料酒,加入兩勺甜面醬和半勺美味豆醬,炒出香味。......
1、海螺絲買回來在水龍頭底下沖洗兩分鐘,然后泡到清水里,水里放鹽海,倒幾滴香油泡兩小時(shí)。 2、鍋里燒熱水,燒到嘩嘩開的程度,把海螺絲倒進(jìn)去,燙兩三分鐘。 3、海螺絲撈出來控干水分。準(zhǔn)備一袋蒜蓉辣......
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