1、田螺體內(nèi)或多或少的都有一些寄生蟲(chóng)的存在，但是經(jīng)過(guò)高溫加熱之后就會(huì)將其***死。2、流行病學(xué)來(lái)講，田螺中的寄生蟲(chóng)一般是血吸蟲(chóng)，因此如果不徹底***菌，容易導(dǎo)致血吸蟲(chóng)病，對(duì)人體造成一定的危害。但是通常田螺經(jīng)過(guò)爆炒和烹煮，大概20分鐘就可把里面的寄生蟲(chóng)卵***滅，從而不再傳染給人。所以，只要田螺充分煮熟后就沒(méi)事，可以放心的吃。千萬(wàn)不要煮不熟或者不干凈的時(shí)候就吃，對(duì)身體健康沒(méi)有好處。