1、新垌茶：以出瑞龍茶為極品，用開水沖泡，杯中茶葉舒展，細(xì)芽直立，清香四逸。飲后清心爽口，舌有余甘，回味無窮。新垌鎮(zhèn)地處高州市東部，該鎮(zhèn)物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)荔枝、茶葉等，素有“茶果之鄉(xiāng)”美譽(yù)。尤其是新垌茶享有盛名。高州市新垌鎮(zhèn)出產(chǎn)綠茶歷史悠久，明朝萬歷四年，新垌鄧姓始祖從福建遷來時(shí)，帶來茶種種植繁衍，至今已五百多年。2、高州荔枝：是廣東茂名高州的特產(chǎn)。水果是高州一大特色產(chǎn)業(yè)，出產(chǎn)南亞熱帶優(yōu)質(zhì)水果久負(fù)盛名，一年四季都可以品嘗到鮮美的水果。高州水果品種資源豐富，品質(zhì)優(yōu)良，早熟，產(chǎn)量高，飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外。據(jù)史載，荔枝、龍眼始于秦，香蕉始于漢。世界上最古老的、有1500多年樹齡的古荔枝樹就生長(zhǎng)在高州。早在唐朝，高州荔枝就被列為朝廷貢品。3、高州元肉：元肉又名桂圓，也叫龍眼，俗稱圓眼。亦名益智、驪珠。屬無患子科植物。產(chǎn)中國(guó)東南、南部及西南諸省。果供生食或加工成干制品《名醫(yī)別錄》稱其為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也?！堕_寶本草》稱：“亞荔枝”，言其形狀如荔枝也。龍眼肉、核、皮及根均可作藥用。性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。