最好是煮熟吃或者拿來(lái)煲湯。1、買個(gè)榴蓮***后把肉核分離出來(lái)，肉就直接張開嘴巴用牙齒吃。2、建議想嘗試榴蓮核的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐核，這樣不衛(wèi)生。3、放鍋里水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來(lái)用冷水冷卻一下。4、小心剝開核皮，這個(gè)核的質(zhì)感和其他堅(jiān)果類似，煮熟之后是有點(diǎn)粉的感覺(jué)。5、外面那層顏色深的，甚至帶點(diǎn)膠質(zhì)，感覺(jué)象是吃栗子，又有點(diǎn)象是吃芋頭。6、榴蓮殼的果窩上放點(diǎn)鹽再加上水一起喝，能夠解除燥熱。