1.蒸酥肉2.扣雞3.扣鴨4.膀(即肘子)5.夾砂肉(即甜燒白)6.酒米飯(即甜糯米飯)7. 鲊籠籠(粉蒸肥腸或排骨)8.咸燒白9.魚